Направление туризм в Греции очень популярно и востребовано, поэтому кафедры туризма есть и в государственных, и в частных вузах.
Государственные программы представлены в виде четырёхлетнего курса с обучением на греческом языке и часто без платы за учёбу.
После окончания курса «туристический менеджмент» выпускник может работать в любых туристических объектах на позициях от рядового менеджера до топ-менеджера: в отелях, на курортах, в СПА-центрах, турфирмах и др. То есть, он получает компетенции от бронирования билетов и разработки туров до управления персоналом отеля или ресторана.
Если же вы нацелены на высокие позиции в карьере, например, хотите управлять крупным отелем, то вам нужно будет получить степень магистра. Учиться можно как платно, так и бесплатно, но все программы, в основном, на греческом. Если же вы хотите учиться на английском языке, то выбирайте частный вуз, обучение там стоит порядка 8000 евро в год.
В магистратуре нужно будет выбрать узкую специализацию: то ли это будет отельный бизнес, то ли ресторанный, то ли вас будут учить разрабатывать туры и прокладывать туристические маршруты. Зато выпускникам магистратуры нередко сразу предлагают высокие должности в туризме.
Сосредоточены кафедры туризма в таких городах: Ираклион на Крите, Салоники, Крекера, остров Хиос, Афины, Патры и Пиреи. Есть ещё прикладная школа туризма на Крите и Родосе, которая плотно сотрудничает с отелями.
Все кафедры туристического менеджмента тоже находятся при прикладных университетах, а это значит, что в ходе учёбы всегда будет много практики. Но, тем не менее, нужно понимать, что туристический менеджмент всегда изучается на кафедре менеджмента, то есть, студенты изучают общий менеджмент, только со специализацией на туризме.
Учёба построена таким образом, что студенты не просто сидят за партами весь год, но и посещают туристические предприятия много раз, изучают все процессы, а летом проходят обязательную практику.
Также в Греции есть частные вузы, в которых тоже можно изучать туристический менеджмент. Учёба там стоит от 7000 евро в год, а учиться можно как на греческом, так и на английском языке.
У частных вузов есть отличия: одни дают британские дипломы, другие – американские, а третьи – швейцарские. Программы обучения в них тоже разные, но часто эти вузы находятся прямо на базе курортов, и студенты сразу получают максимально прикладные знания в ходе прохождения практики.
Что касается поступления, то оно проходит без экзаменов, но в учёт берётся средний балл аттестата. Проходной балл хоть и не очень высокий, но и не очень низкий, так что конкурс всё таки есть.
Как альтернативу учёбе на специальности «туризм» можно предложить учёбу на специальности «управление предприятиями», ведь такая специальность есть в гораздо большем количестве вузов, включая самые престижные.
Дело в том, что когда вы учитесь на управлении предприятием, то с третьего курса там можно выбрать специализацию на туризме.
Часто спрашивают, почему в Греции нет отдельной специальности «отельный менеджмент»? Да, действительно, отдельной такой специальности в государственных вузах нет, зато её можно получить в частных вузах. В государственных вузах есть только четыре специальности на кафедре менеджмента: менеджмент, менеджмент и маркетинг, туристический менеджмент и логистический менеджмент. То есть, всё, что касается отельного и ресторанного бизнеса, турфирм и турпоездок, в государственных вузах заключено в одну специальность – туристический менеджмент, где просто на старших курсах можно выбрать специализацию.
Ниже все факультеты, связанные с туризмом, по всей стране. Обратите внимание, что проходной балл от среднего и выше, то есть на некоторые факультеты можно поступить с относительно низким средним баллом аттестата.
Международный греческий университет, Салоники
Факультет экономики и менеджмента
Кафедра менеджмента организаций, маркетинга и туризма http://ommt.ihu.gr/
Греческий средиземноморский университет, Крит
Факультет менеджмента и экономики
Кафедра управления бизнесом и туризма https://bat.hmu.gr/
Ионический университет, Керкира
Факультет экономики
Кафедра туризма http://tourism.ionio.gr/
Эгейский университет
Факультет административных наук
Кафедра экономики и управления туризмом, о. Хиос http://www.tourem.aegean.gr/
Университет Западной Аттики
Факультет управления, экономики и социальных наук
Кафедра управления туризма, Эгалео http://tourism.uniwa.gr/
Университет Патр
Факультет экономических наук и управления бизнесом
Кафедра управления туризмом http://tourism.upatras.gr/
Университет Пирея
Кафедра туризма http://tourism.unipi.gr/
